邱培呸呸呸 发表于 2014-9-7 11:29:34

日本田代岛

1 日本田代岛简介
日语写法       
日语原文        田代岛
假名        たしろじま
罗马字        Tashiro-jima
岛上最高峰为正岛山,海拔约96米。岛上人口约70人。该地经济以渔业为主。
岛内有猫神社。当地居民奉猫为神明,田代岛四季都吹著温暖的风,猫咪们大都喜欢悠闲地享受日光浴,这里是名副其实的猫的天堂以至于很多人都忘了小岛本身的名字田代,而只记得这里有个“猫岛”。
2 岛上的猫形建筑
来到田代岛,首先迎接你的就是这些可爱的猫。虽然大多数猫都不是家养的,但它们仍然受到了很好的照顾,所以这些猫都生活得十分惬意。小岛上的居民一直视猫为吉祥物,他们认为猫能给渔民们带来更多的收获。因此每次捕鱼归来,渔民们都要把最新鲜的鱼分一些给岛上的猫。小岛其他居民也都自愿担任起了照顾猫的工作。田代岛上的一切似乎都和猫有关,神社里供奉招财猫。供品是猫最喜欢的鱼肉罐头。田代人甚至把自己的房子也建造成猫的模样,看起来十分有趣,可以说是田代岛上一道独特的风景。
3 田代岛美食指南
3.1 寿司
日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司的花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。
日本寿司分两大派别:一、江户派,握寿司;二、关西派,箱寿司(大阪的最有名),相比之下,握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具,全靠寿司师傅手工握制而成,这样不仅可以保证米的颗粒圆润,同时有效的保持米的醇香。
3.2 天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
天妇罗的原料很讲究季节特征:春天可以选择樱花叶、春菊叶;夏天选茄子、毛豆;秋天选银杏、仙贝等。春天万物复苏之时,许多日本人会全家出动,一起去山间采野草、野花、油菜花等制成天妇罗。对日本人来说,吃野草天妇罗并不只是因为喜欢这样一种野趣,更多的是在吃的过程中表达对大自然给予人类如此丰富物产的感谢。
3.3 生鱼片
日本生鱼片称为刺身,一般都是用新鲜海鱼、海贝制作,蘸以酱油、山葵泥(wasabi)等,是日本菜中接近最清淡的菜式。生鱼片虽然起源于中国,但是现在俨然已是日本的代表食物。
生鱼片的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质,脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸,称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。
一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制。将刚打捞上来的鲜鱼剥皮去刺,用独特的刀工片成一定形状。配上白萝卜泥、中华海草、嫩紫苏芽等,体现出日本人亲近自然的食文化。
吃生鱼片要以山葵和酱油作佐料。可以把研细的山葵泥放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃。如果你是第一次吃生鱼片,一定要先尝一小口,适应它的辣味;最好手里预备餐纸,以防涕泪横流。还有一种吃法是在生鱼片上放上一点点山葵泥,然后夹起生鱼片在另外一边蘸上一点点酱油,注意不要混在一起,这种吃法最能感受到生鱼片的原汁原味。
3.4 章鱼烧
章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐,其做法是将调好的面糊倒入模具中,再将切碎成小块的章鱼和猪软骨等配料放进去煎烧成丸状。作为令大阪人非常自豪的名产,几乎到处都可以买得到。当地厨师们在味道上大下工夫,逐渐形成了自己独特的口味,吸引顾客。
4 游览注意事项
田代岛拒绝狗狗登陆,所以带有爱狗的朋友们最好将爱狗提前托付给宠物店,以免造成不必要的麻烦。
9大注意事项
1、不要忘了脱鞋
在日本,入乡随俗,无论是进入宾馆的房间,还是到日本人的家里做客,或是进会议室、办公室,总之,只要是进屋就要换拖鞋,有时还要换两遍拖鞋。换拖鞋的习俗在日本不容违反。进屋前,千万不要忘了脱鞋。
2、出门千万要带伞
出门要带伞。日本是海洋性气候,晴雨不定,带上一把伞有备无患。旅游就带折叠伞,但是,公干、探亲就最好带长把绅士伞。因为在日本,多数商店门前,甚至私家住宅门旁,都有一个伞筐,把儿长的伞可以立在筐内,而折叠伞是不能放入伞筐中的。
3、花钱不用给小费
日本和许多亚洲国家一样,没有给小费的习惯。因为大饭店、大餐厅的账单之中,已加上了10%至15%的服务费。而出租车如无特别的服务,也没有给小费的必要。至于在美容院、理发馆、酒吧等地消费,也都无需付小费。
4、渴了就喝自来水
日本的自来水是可以直接饮用的。车站及大型公共场所都有自来水喷水口。大饭店、大餐厅都备有矿泉水供客人饮用。
5、自带手机没法用
去日本不必带手机。因制式不同,自带手机在日本根本没法用。另外,日本的电压为110伏特,(主要是两脚扁插头)所以,自带的相机、录像机等电池充电器如不是110-240伏特兼容的,也无法使用
6、买什么不买什么
日本免税店里的小型家用电器质量非常好,价格也很便宜。带些回来馈赠亲朋又大方又实惠。买小件精品玩具,衣服、鞋等则不合算,大多是中国制造,而且贵的惊人。此外,日本的胶卷和相机专用锂电池也比国内贵,出国时可多带一些。日本的百货公司和商店在晚上七点左右就关门了,(只有极少数的开到九点)所以想在晚上逛商场采购几乎不可能。
7、地铁方便又便宜
如果想在日本自己逛街,最好坐地铁,因为它最便宜。日本地铁交通十分发达,地铁线路密如蛛网,地铁站直通高楼底层,供你出行选择的余地很大。日本的消费很高,出租车当然就很贵了。如果自己出钱的话,还是出门坐地铁吧。另外,旅游住酒店如果不会日文,自己出门时最好带一张酒店的名片,方便万一迷路可以搭车回来。
8、兑换货币不方便
在日本,兑换货币须在外币兑换银行或其它合法的货币兑换场所兑换。此外,还须出示自己的护照。但日本银行兑换业务只在上午9:00到下午3:00间进行。而且星期六、日及主要假日银行还全天休息。所以一般只能在饭店里换钱,但要比银行兑换稍贵一些。
9、打电话
红色及粉红色电话:适用于打日本国内电话,只接受十日元硬币(十元三分种)绿色及金黄色电话:可以打国际长途,接受电话卡或十元或一百日元硬币。当然最好是买个IP电话卡了。
5 供奉神明:招财猫
在岛中央有间猫神社,其实拜的就是招财猫,供神用的是猫罐头
6 地震
北京时间2011年3月11日中午13:46,在日本本州东海岸附近海域(北纬38.10度,东经142.60度),发生(M)8.9级地震,震源深度20.0公里,震中位于宫城县以东太平洋海域,震源深度10公里。田代岛的渔业和旅游业受到严重打击。关于大家最关心的猫儿的情况,猫岛灾后重建支援基金的FAQ里给出了下面的回应。
Q. 猫たちは无事でしたか?(猫咪们还好吗?)
A. 3月11日、15时30分顷に岛を袭った津波によって、海の近くにいた猫が约数十匹(およその数字です)が流されました。(有大约几十只距离海岸过近的猫被海啸卷走。)
しかし、9割以上の猫は地震発生と共に、山に逃げたために大半の猫は避难できました。(但九成以上的猫在地震发生的时候就逃向了山里,因此平安无事)
更多关于重建和猫儿的消息请参照「猫岛?灾害复兴支援基金 田代岛にゃんこ?ザ?プロジェクト プロジェクト」的主页
在日本的东北部,有一个名叫田代的小岛,面积只有2.7平方公里。虽然岛上的居民人数只有70人,但这里却是名副其实的猫的天堂。田代人甚至把自己的房子也建造成猫的模样。以至于很多人都忘了小岛本身的名字田代,而只记得这里有个“猫岛”。
日本宫城县石卷市的田代岛只有70名住民却有100只猫居住,因此该市决定将田代岛建成“猫岛”,以此吸引国内外游客。岛内的居民将猫当神明对待,禁止住户饲养猫的天敌——狗。
来到田代岛,首先迎接你的就是这些可爱的猫。虽然大多数猫都不是家养的,但它们仍然受到了很好的照顾,所以这些猫都生活得十分惬意。小岛上的居民一直视猫为吉祥物,他们认为猫能给渔民们带来更多的收获。因此每次捕鱼归来,渔民们都要把最新鲜的鱼分一些给岛上的猫。小岛其他居民也都自愿担任起了照顾猫的工作。田代岛上的一切似乎都和猫有关,神社里供奉招财猫,供品是猫最喜欢的鱼肉罐头。为了保护岛上的猫咪,狗狗是不允许上岛的。
田代岛远离大岛陆地,从石卷市坐渡船大约1小时到达。岛上的居民以打渔为生。岛内建有“猫神社”,是向“猫神”祈祷捕获大鱼的。岛内的居民自古以来都将猫当神明对待,没有一家饲养猫的天敌,并且也不允许外界的人将狗带入岛内。
该岛每年举办以猫为主题的摄影大赛。并且岛内居民都很长寿,平均年龄71岁。岛内居民以此作为宣传田代岛魅力的要素。该岛被日本电视台在今年2月报道以后,全世界喜欢猫的人士纷至沓来,拉动了当地的旅游业。
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